炉烤安格斯肋眼牛排!隐藏版美食藏在医院大楼里

医院总是一向带给民众严肃、冰冷的气氛,没想到走进奇美医学中心的,却有个医师与白衣天使们常去,隐身在奇美医学中心第五医疗大楼斜对面的白宫餐厅,不仅每一款餐点都经由营养师与台南在地总舖师等级大厨精心设计,还提供中西式餐点及晚宴,其中,令人让人讚赏的是炉烤安格斯肋眼,让人在严肃的医院中,也能享用美食。 白宫餐厅去年正式营运,奇美医学中心院长邱仲庆表示,当初设立这个餐厅,除了供应健康美食外,更希望能提供医院同仁、病友及家属多一个放鬆及休憩的空间,所以空间设计成时尚咖啡厅,餐厅的吧檯区提供顶级手沖咖啡、饮料及各式蛋糕等轻食,期盼大家来到医院也能感受到温暖的氛围。 奇美医学中心的白宫餐厅,平时供应日式丼饭、中式快餐、义式料理及美式速食等多元不同国家主题的美食,是平日工作忙碌、医护人员补充体力、调适身心灵的最佳用餐去处,除了一般日常供应的餐点外,也提供中西式餐点及晚宴,其中最让人回味而讚赏,就是精选美国农业部极佳级(USDA Prim)安格斯等级牛肋眼。安格斯等级牛肋眼需慢火炉烤四小时至表皮焦脆,肉质软嫩、口感层次丰富,令人齿颊留香,回味无穷,只要先预订才能享用,也成为奇美医学中心医护人员们心中餐饮名单的第一名美食,争先想要品嚐牛排的好滋味,一般民众也可到白宫餐厅用餐,预约享用牛排。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注